про поесть. Погодка за окном мрачноватая. Нормально так - лето, лето, а потом вдруг, в минуту, осень. Начался долгий и мрачный питерский месяц "брь". Надо разбавить срочно яркими картинками. И давно уже не проводили опросов, на животрепещущуюю тему: "А что вы готовите се ...
27-09-2014 — 
ksy_putan
ksy_putan
Свернуть
где эта грань между разумной экономией и марамойством? Ругаюсь с поварами в столовой. Если что-то осталось с обеда и за ужином не продалось - выкидываем. Моё требование. Они на меня смотрят круглыми глазами - "как можно выкидывать продукты?" А вот так. Берем и выкидываем. И все. Мы людей ...
18-09-2014 — ksy_putan
ksy_putan
Свернуть
Что нужно сделать непременно в Питере, неважно живете ли вы тут или проездом - это попасть на экскурсию к Тане Мэй. Сейчас, те кто ходил с Таней по Питеру, согласно кивают головами и улыбаются. Я права?)) Я в прошлый раз гуляла с Таней зимой. Было ну очень холодно. Но так инте ...
11-09-2014 — ksy_putan
ksy_putan
Свернуть
У меня совершенное мимими и полное размягчение мозга. Катерина запрещает мне показывать фото. Еле-еле пяточку выпросила. Лялька, конечно же, самая красивая на свете. Ест, спит, какает. Все как и полагается. Назвали Эвелиной. Эвелина Эдгаровна. Харизма, как обычно, все происходя ...
02-09-2014 — ksy_putan
ksy_putan
Свернуть
Дано: на днях я возвращаюсь в Питер и зависну там на полгода как минимум. Кроме того, у меня в Питере пока ещё работа в студии и ещё кое-какие обязательства. Пытаюсь придумать темы для мастер-классов. Николай, директор студии "Шеф-повар" говорит, что люди просят тесто, пельмени и к ...
26-08-2014 — ksy_putan
ksy_putan
Свернуть
Сборник. Чего не хватает? Кулебяку не предлагать!!))) Щи из квашеной капусты Холодный борщ на кефире Суп-лапша домашняя &nbs ...
25-08-2014 — ksy_putan
ksy_putan
Свернуть
Поймала себя на том, что мне всегда нужно, чтобы еды дома было много. И я думаю, что это не мой персональный бзик, это вообще как-то свойственно моему поколению. Мама, сколько помню из детства, всегда имела запасы. Брежневская эпоха вспоминается полным простором на полках магазинов. ...
08-08-2014 — ksy_putan
ksy_putan
Свернуть
И собственно не каждому такая вещь нужна на кухне. Тем более что размером она совсем не маленькая. Для стандартных кухонь размером два на два никак не годится. Но вот для больших компаний и любителей разных чаев (а я к ним отношусь) - очень удобно. КитФорт прислал мне Ч ...
07-08-2014 — ksy_putan
ksy_putan
Свернуть
у меня такой был в одном кафе. С тех пор нигде не попадался. А тут перед отъездом в Автово зашла в какой-то магазин из серии "все по 30-ть с чем-то рублей" и увидела. Хапнула сразу два (домой и ещё домой). Теперь довольна как слон. Если у вас с тонкой шинковкой капусты проблемы - то обязат ...
21-07-2014 — ksy_putan
ksy_putan
Свернуть
почти диетичного. И как всегда простого очень. Но вкусного!!!!!!!!!!! Возьмите фарш (на 600 граммов фарша - 2 яйца и чайная ложка соли без верха). Хорошо вымешайте вилкой. И немного отбейте, пару-пятерку раз подняв и с силой о дно миски шмякнув. Если фарш оооочень густой (что бывает) ...
Свернуть
|
|
|
