Пополнение профиля в сервисе Steam 
Ну, вот и наступил Новый год 
Актуальное 
Освобождение Нескучного 
Девушка по-средам 
Жил-был художник Павел Покидышев Накачать ее спиртным! ...
Пирог с грибами, сметаной и сыром
Оленька_Коваленко — 14.05.2011
— Кулинария
Пирог с грибами, сметаной и сыром
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на
полчаса. Все :)
Грибы берите которые нравятся, но главное - свежие.
Ингредиенты (на 6 порций):
250г готового слоеного теста
100г грибов (тут -лисички)
50г репчатого лука (1 маленькая луковица)
3 ст. ложки жирной сметаны
100г твердого сыра
1/3 ч. ложки сухого тимьяна (или 2-3 веточки свежего)
1/3 ч. ложки молотого черного перца
0.5 ч. ложки соли
Время приготовления: 10 минут +30 на выпечку.
Приготовление:
Духовку разогрейте до 180С.
Тесто раскатайте в прямоугольник,толщиной 3-4мм. Наколите
вилкой.
Грибы хорошо промойте, очистите от грязи (если есть). Мелкие
оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими
полукольцами.
Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль,
перец.
Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3
см.
Края теста заверните к центру, смажьте яичным желтком или
молоком.
Выпекайте при 180С 30 минут до того, пока тесто не станет
уверенно-золотистого цвета.
Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и
подавайте.
Не бойтесь, что пирог будет сухим - не будет. В грибах много
жидкости, которая в паре со сметаной и сыром, при выпечке даст
отличный соус.
И что начинка слишком жидкой будет - тоже не стоит опасаться. В
начинке ведь сыр, а он при остывании имеет свойство твердеть - с
ним и соус загустеет.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Пресняков-младший возмущается слухами о своём разводе. https://vk.com/clips-211755388?z=clip-211755388_456253652 "«СМИ всегда пишут какую-то ерунду. Мы не расстались. Мы любим друг друга невероятно. Все супер! Все отлично. Я вообще не знаю, кто и откуда это высосал? Реально откуда это ...
Никогда ничего не знал о Высоцком. Слышал его песни: сильный голос, мужская лирика. Ничего из его биографии никогда не интересовало, хотя помню дома на книжкой полке стояла его биография, наверное, стоит и сейчас. Не имея информации, кино я смотрел ...
"В извечном споре сторонников и противников легалайза (разрешение на ношение короткоствольного оружия) с периодичностью метронома повторяются одни и те же аргументы, даже обмены аргументами. Почти как в танце. Например, вот такая "пара": Противник свободного обращения оружия говорит: "Вы ...
Пррредыдущие исторррии: 11 , 12 , 13 , 14 , 15 , 16 , 17 hilt_og БГ-говорильня подходит ко мне суровым лицом: - ты ЧУВАК, мама! - нееет, я не чувак, - сопротивляюсь я. - мама не бывает чуваком. я же девочка. - тыыы? - делает круглые глаза, - дееевочка? ...
https://bit.ly/2U3IpIb
I Love Books: создаем пассивный доход на книгах-бестселлерах от 85 000 рублей в месяц.
Гарантия возврата денег.