Тренды современного массажа: виды и их преимущества 
Доброе утро! 
Течение жизни 
Хтонь - наше всё! 
6 января ● "Рождественский сочельник у восточных христиан" ... 
Побывал в музее Невского завода
21.04.2011 —
Пончики с вишней "Красная шапочка"
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Оленька_Коваленко — 22.04.2011
— Кулинария
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.
Продукты:
кефир 200 г
сахар 1 ч. л.
соль
растительное масло в тесто 1 ч. л.
сода 1 ч. л.
мука примерно 100 г
Приготовление:
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку. Около 100 г,
но по разному выходит, зависит от густоты кефира и качества муки.
Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Я не пользуюсь
миксером для этой цели, размешиваю венчиком или вилкой. Тесто
получается, как очень густая сметана. Сковорода должна быть с
толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем 1 ч. л.
растительного масла, быстро перемешиваем
и выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую
сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под
крышкой.
Приятного аппетита!
Примечание:
1. У сковороды обязательно должно быть толствое дно;
2. Жирность кефира не играет никакой роли, но лучше они получаются
чем старее кефир;
3.Надо консистенцию теста В«пойматьВ». Не спешите переворачивать,
пока поверхность блестеть не перестанет. Я тоже не сразу
приспособилась. Но зато, если получатся, то очень их полюбите.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.04.2011 —
Ромовый кулич
20.04.2011 —
Вафли на пиве
20.04.2011 —
Сочная курочка
19.04.2011 —
Быстрый пирог с яблоками
19.04.2011 —
Пасха с шоколадом
19.04.2011 —
Кулич пасхальный (небольшая порция)
Архив записей в блогах:
У шла целая эпоха! Глава Playboy счел, что теперь каждый «в расстоянии клика от любого бесплатного изображения обнаженки», так что голые женщины устарели. Рыдаю. Всё же, этот журнал был для многих культовым, практически родным. Новый Playboy официально появится в марте следующего года и ...
Пока мы были в Крыму, Кузя умер. Пошел камень, закупорил почку, Алина отвезла его к ветеринару, сделали, что могли, но он прожил еще только два дня. Он был лучший на свете кот. Не буду писать, как мне жаль... Думаю, любой, у кого есть любимец семейства кошачьих, это и так понимает. ...
Репортаж Грэма Филиппса. Дорога на Новосветловку. Грузовик с беженцами, расстрелянный карателями. (+18) http://youtu.be/sR7TyLJw8lo Новосветловка - поселок в Луганской области. Была занята батальоном Айдар и частями Нацгвардии. 3 дня назад была освобождена от нацистов. Разрушения ...
Ричард Голдстон опубликовал в Washington Post статью , пересматривающую собственный отчет в ООН об израильской операции в Газе. "Если бы я знал тогда то, что знаю сейчас, отчет был бы другим", - пишет Голдстон и сетует на недостаток кооперации со стороны ...
https://bit.ly/2Eoo9M5
СВЕРХПРИБЫЛЬНЫЙ МАГАЗИН ЭЛИТНОГО КИТАЙСКОГО ЧАЯ - БЫСТРЫЙ ЗАПУСК ЗА 20 МИНУТ, БЕЗ СТАРТОВЫХ ВЛОЖЕНИЙ
Гарантия возврата денег.