greg_butcher

— постов 87. 1778 место в топе

Блогер greg_butcher - Записки мясника

Чаще в категориях: Кулинария
 
На днях у нас на работе случился скандал. Диспут, можно сказать, производственный, с элементами поножовщины. Форменная драка разразилась между двумя карибскими шоколадными парнями. Один с Доминиканы, а другой с Ямайки. А из-за чего собственно весь скандал случился? Только из-за того, ч ...
20-05-2014топ 100 блогов greg_butcherКулинария
Развернуть
 
Я могу ошибаться, но думаю, для многих рецепты из разных экзотических и не очень стран – это способ хотя бы мысленно попутешествовать по этим самым экзотическим и не очень странам. Ведь вот для меня, например, один из самых интересных моментов в путешствии - это посмотреть как люди ...
19-04-2014топ 100 блогов greg_butcherКулинария
Развернуть
 
Смешное слово «турнепс». Его и слышать смешно и говорить, и анекдоты советских времен начинают в голове крутиться. Что-то про сельхозработы, куда загоняли в обязательном порядке почти всех студентов, школьников, инженеров и «прочих бездельников». Я не знаю, как все остальные, а я ...
10-04-2014топ 100 блогов greg_butcher
Развернуть
 
Все, друзья мои, видимо придется мне закрывать журнал свой. Ведь буквально сегодня пришла ко мне одна, ну очень «знающая» особа, которая показала фото мной отрезанного и поджаренного стейка аж повару- мастеру, преподающему в лицее. Правда, что он сказал, она мне не сообщила, но ...
28-03-2014топ 100 блогов greg_butcherКулинария
Развернуть
 
Многие мои знакомые, когда я им говорю, что работаю мясником, почему-то начинают называть меня мясорубщиком. А ведь я уже много лет не держал в руках топор для того, чтоб разрубить тушу, кость, или сустав. Поэтому и колода мне не нужна, да и нет у меня ни топора мясницкого ни колоды. ...
12-03-2014топ 100 блогов greg_butcher
Развернуть
 
Вот скажите мне, вас не раздражает, когда официант в ресторане подходит и спрашивает, все ли вам нравится, как раз в тот момент, когда вы только положили в рот кусок пищи, и вам приходится только радостно улыбаться и кивать ему или отвечать с набитым ртом? Меня это ужасно раздражает, я ...
05-03-2014топ 100 блогов greg_butcher
Развернуть
 
Прочитал я тут о себе интересную вещь. Оказывается, по мнению одной девушки, я колхозник с Украины. Нет, ну в целом она, конечно, права. Правда, не колхозник, а рабочий, и не с Украины, а из Квебека, но сути это не меняет. На жизнь я зарабатываю своими руками, а не попой или там ...
19-02-2014топ 100 блогов greg_butcher
Развернуть
 
У меня в морозилке почти всегда стоит несколько банок с замороженным бульонами – куриным, говяжьим, свиным, иногда бараньим. В последнее время я стал делать и замораживать рыбный бульон. Куплю, бывает, несколько семужьих голов по доллару штука, наварю из них бульона и заморожу его, ...
17-02-2014топ 100 блогов greg_butcherКулинария
Развернуть
 
Трудно сказать, насколько взрослым я себя ощущаю в свои сорок с лишком лет. Когда-то в молодости я писал стихи и считал суицид вполне себе нормальным выходом из многих жизненных ситуаций, теперь, прожив несколько десятков лет, я стесняюсь собственных юношеских стихов, а самоубийство ...
31-01-2014топ 100 блогов greg_butcher
Развернуть
 
Однажды мне сказали, что со мной очень трудно, что я устанавливаю правила и тут же сам их нарушаю. Но ведь мир вокруг меня меняется, и я меняюсь вместе с ним. Я ...
19-01-2014топ 100 блогов greg_butcher
Развернуть