Запеченный картофель со свёклой, белыми грибами и баклажанами. Рецепт: Michael Koch 4 порции: 12 картофелин среднего размера 7 ст.л оливкового масла 1 пучок розмарина 1 кг морской крупной соли 1 маленький баклажан 1 лимон 400г сметаны 1 ч.л тертого ...
19-07-2011 — 
l_ape
l_ape
Свернуть
На охоту отправились на соседнюю улицу в дом священника. Его хозяйство очень похоже на зоопарк, кого там только нет! Вот там вдали, у сарая гуси: А это, наверное, цесарки какие нибудь: Честно сказать, трудно даже перечислить всю ...
22-06-2011 — l_ape
l_ape
Свернуть
Картофельный пирог-башня с зеленым луком и грибами в сливках. Шеф: Michael Koch 4-6 порций: Для пирога: 500г картофеля 1ч.л тмина, соль 80г муки 120г пищевого крахмала 8 яиц 150г размягченного сливочного масла 100г сливок высокой жирности свежемолотый ...
22-03-2011 — l_ape
l_ape
Свернуть
Для гурманов. На 2 порции: Омар: • 1 пучок зелени (сельдерей, петрушка, укроп) • 1 ст.л кумина • 100мл белого винного уксуса • 1 лавровый лист • 1 ст.л черного перца (горошком) • 1 омар (700-800гр) Масло: • 10 листочков базилика • 80г мягкого сливочного ...
Свернуть
Вот, обновила черную скатерть. Нашелся повод, приехала подруга. Такие были цветы: Салфетки сложила "свечкой" Сейчас покажу, чем угощала: Колбаса из индейки с клюквой и каштанами. По рецепту нужно было делать в свиных кишках, но я делала ...
15-12-2010 — l_ape
l_ape
Свернуть
Цыпленок: • 1 кг муки • 100г соли • 4 цыпленка по 350г (можно и куриные ножки) • 2 лайма • 2 зуб.чеснока • Корень имбиря 3 см • 1 ст.л тростникового сахара • Соль, перец • 6 ст.л оливкового масла Заправка: • 2 огурца • 50г сахара • 40мл рисового или ...
Свернуть
Крамбл с ревенем.Рецепт Гордона Рамзи.• 800г ревеня• 150г ванильного сахара• Несколько кусочков сливочного масла• 20г японского маринованного имбиряКрамбл:• 150г обжаренного фундука, очистить от шелухи• 100г муки• 50г сливочного масла• 50г сахара ...
28-06-2010 — l_ape
l_ape
Свернуть
|
|
|
