kitchen_nax— постов 279. 21 место в топеСообщество kitchen_nax - kitchen_nax |
В принципе, я всегда готовила куриные лапы без предварительной обжарки - отваривала до готовности, потом на основе бульона и всяких китайских радостей (соевый соус, крахмал, чеснок, имбирь и проч.) готовила соус, заливала лапки и давала чуток ...
12-06-2010 — 
kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
Видимо это в "пятничное" и в "хрючево", но вдруг и объявится что то интересное.В общем, я очень люблю отварной говяжий язык да под забористым хреном. Рецепт прост до безобразия: язык вымачиваю, потом в воду, туда же целую луковицу, морковь и перец ...
12-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
Конечно, гречка не бог весть какой деликатес. Когда я маленький был я ее терпеть не мог. Даже с молоком и сахаром. Это продолжалось до тех пор, пока я не попробовал гречку в утке. Распаренная, пропитанная вкусным утиным жиром, с луком и утиным ...
12-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
В недавнем разговоре про американское питание позабавили неожиданно многочисленные “защитники америки”. В частности с фразами про широкий выбор свежайшей рыбы. Я абсолютно солидарна с автором, и не могу не обратить ваше внимание на ...
11-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
Результат:Он развалился во время жарки, поэтому жарил на решетке.Поражет доля лука в некоторых рецептах. Иногда пищут: 1:1 к массе мяса, а инлогда 0.5:1.На 900г мяса я положил 1.5 больших луковицы (где-то 300г) и мне уже показалось что слишком много ...
11-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
Для приготовления одной порции мороженого вам понадобится гроздь сирени светлых оттенков.Отделяйте цветки от веточек осторожно, стараясь не расплескать аромат.Отдельно взбейте в кастрюльке три солнечных зайчика. Делайте это нежно, вручную, ...
11-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
но, не "поэтому". Просто кризис избавляет от понтов и заставляет обращаться к вечным ценностям и "вспоминать" давно забытое новое. В моем случае, говядину, тушеную в пиве. Всё предельно просто: из 2,5 килограммов "бульонки" получается чуть более кило ...
10-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
Новости дняЧитать целикомОнищенко: бутылка водки должна стоить 300 рублейГлавный санитарный врач Геннадий Онищенко поддержал инициативу Минфина увеличить минимальную цену за бутылку водки, но не до 200 рублей, как предлагают экономисты, а до ...
10-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
В недавнем разговоре про американское питание позабавили неожиданно многочисленные “защитники америки”. В частности с фразами про широкий выбор свежайшей рыбы. Вот так она выглядит эта рыба, только что пойманая в достаточно диком месте ...
09-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
Автора я , мягко говоря, недолюбливаю, но рискну ознакомить публику с наблюдениями. Мопед не мой, но подпишусь под каждым словом. Все так и есть. Есть это все невозможно. Еды-пищи-жратвы давно нет, если только сам не постараешься, зато есть ...
08-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
|
|
|
