available-cook— постов 2. 26812 место в топе |
Итак, сегодня будет самый простой ржаной хлеб на закваске. На две буханки берем: - 200 гр ржаной закваски - 320 гр воды (или 370 гр если печь в форме) - 420 гр ржаной муки - 10 гр соли Все замешиваем минут 10, убираем бродить на 2-3 часа. Делим тесто на две части. Формируем на пергаменте ...
29-03-2025 — 
available_cook
available_cook
Свернуть
Сделаем классику — грушевый тарт. Так как по сути это десерт-перевертыш, то внешний вид у него немного страдает во время переворачивания:). Но на вкусе это не отражается — от прекрасен:). 1. Нам понадобится: - 3 груши - 100г сахара - 100 мл. воды - 20г сливочного масла - 0.5 чайной ...
03-11-2024 — available-cook
available-cook
Свернуть
|
|
|
