И снова мы летим в Париж. На этот раз я точно знала - 4 дня мне не хватит. Да, что там 4 дня - мне не хватит целой жизни, чтобы охватить этот мир, под названием Франция. Охватить, впитать, прочувствовать, насладиться и каждый раз удивляться новым и ...
03-06-2011 — 
niksya
niksya
Свернуть
Этот торт я берегла "на сладкое", чтобы уйти красиво вы не вздумали меня забыть за месяц )) Хотя, я и не дам. Буду русской шпиёнкой во французских кулинарных рядах и вести репортажи с места событий, под аккомпанемент французский булок. Да, до ...
31-05-2011 — niksya
niksya
Свернуть
Поднимите руку, кто любит делать слоеное тесто сам? Ну хорошо, поднимите руку, кто хоть раз делал его самостоятельно? :) А я вот люблю. Мне доставляет какое-то ни с чем не сравнимое удовольствие раскатывать тесто раз за разом и смотреть, ...
17-05-2011 — niksya
niksya
Свернуть
Эти роскошные, богатые на вкус блины от шеф-повара Philippe Andrieu кондитерского дома Ladurée . Да. они готовят не только макаронс, но и вся их выпечка вкусна, изящна и радует глаз. Обязательно, как буду в Париже, хочу купить их книжки "Сладкое" и "Соленое". ...
15-05-2011 — niksya
niksya
Свернуть
Когда в руки попадает рецепт, которому более ста лет - мурашки по коже. «Belle Hélène» - это шоколадно-миндальный кекс с грушами, который был придуман Огюстом Эскофье в 1870 году в честь оперы «Красавица Элен». И по сей день он вызывает массу восторга ...
07-05-2011 — niksya
niksya
Свернуть
Я все пробую и ищу лучшее. Вот такие красавцы у меня вышли по рецепту знаменитого Гастона Ленотра. Красивые, гладкие, ровные с шоколадным ганашем и лесным орехом. Цвет, правда, должен был быть более шоколадный, я с красным красителем немного ...
29-04-2011 — niksya
niksya
Свернуть
Телефонный звонок с приглашением посетить Москву и побывать на премии "Блог рунета 2011" прозвучал несколько неожиданно. Но, почему бы и нет? Были тут же куплены билеты, дочка отдана бабушке с наказом вести себя хорошо, а мы с мужем побежали на ...
11-02-2011 — niksya
niksya
Свернуть
А дело было так... Выходной день, дочку забирают на весь день мои родители к себе, муж уезжает возиться с машиной, я остаюсь предоставленной сама себе. Любимый уже в дверях: "Солнц, ты только пообещай мне, что отдохнешь?" "Угу". "Я очень хочу, что бы ты ...
09-08-2010 — niksya
niksya
Свернуть
Когда хочется быстро и вкусно поужинать, меня спасает этот рецепт. Делается на "раз-два-три", а результат - как будто пол дня стояла у плиты. Ингредиенты на 4 порции:4 куриные грудки 4 помидорки черри 4 шарика моцареллы (либо порезанную моцареллу ...
05-08-2010 — niksya
niksya
Свернуть
Итак, сегодня я покажу вам волшебство. И это будет не какая-то обычная магия земли или поднебесья, нет, берите выше - это будет магия вкуса. Мы с вами попробуем приготовить десерт, способный подчиниться лишь легким мальчикам лесных фей, угощающих ...
12-07-2010 — niksya
niksya
Свернуть
|
|
|
