Грибы на русском столе были всегда. Это тот продукт, который никогда не требовал объяснений. И если они не часто упоминаются в древнерусских летописях, то не из-за своей непопулярности. А оттого, что уж очень обыденное это было дело – собирать, сушить, варить грибы.
...
03-02-2019 — 
p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Это блюдо, похоже, превратилось в символ нашей кухни. Простое, быстрое, под силу даже не очень опытной хозяйке. Вот только знаем ли мы, что история его совсем не так уж и длинна. А сам этот вкус – всего лишь наследие войны.
...
02-02-2019 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Уверять электорат в небывалой пользе пальмового масла в сыре и печенье сегодня – признак высокого патриотизма. Но ученые не обязаны разделять человеколюбивые идеалы партии и правительства. Так что все чаще говорят о вреде этого продукта.
...
30-01-2019 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Блюдо под названием «мясо по-французски» для многих из нас – ностальгические воспоминания о советском прошлом. Редкая хозяйка тогда время от времени не готовила его на праздник. И это не удивительно – под аппетитной золотистой корочкой из запеченного майонеза скрывались куски нежнейшей ...
14-01-2019 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Сливочное масло. Казалось бы, самый что ни на есть наш, отечественный продукт. Но вы удивитесь, вопрос о сливочном масле в русской кухне долгое время оставался открытым.
В ...
13-01-2019 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Майонез в нашей стране действительно можно отнести к своего рода историческому наследию. И хотя относятся к нему по-разному, значительную роль этого продукта в российской кухне никто не отрицает.
...
12-01-2019 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Россия снова впереди всей планеты и сама устанавливает мировые стандарты. Уже пару лет назад у нас появилась своя мера веса. А благодарное население с любовью назвало ее «путинский килограмм».
...
11-01-2019 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Наступление нового года — это всегда повод что-то изменить в своей жизни. Например, гастрономические пристрастия. Тем более что в наступившем 2019-м в моде здоровое питание, упор на натуральные продукты, простые рецепты и безотходное производство. И еще один тренд — готовят все, а не ...
04-01-2019 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Пик новогоднего веселья уже позади, но праздничная неделя еще долгая. И многим из нас еще пригодятся советы — как вернуться к жизни после всего этого. Впрочем, советы хороши тем, что их обычно никто не слушает.
...
02-01-2019 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Можно ли производить еду прямо из воздуха? Революционная идея финских ученых звучит настолько амбициозно, что больше похожа на вымысел писателя-фантаста или сказку про скатерть-самобранку.
...
13-12-2018 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
|
|
|
