Некоторое время назад я довольно-таки красочно рассказала вам о "закулисье" съемочной кулинарной программы: Первую часть можно посмотреть тут: http://niksya.livejournal.com/128561.html Вторую, "взгляд профессионального фотографа" тут: http://niksya.livejournal.com/130026.html ...
18-06-2012 — 
niksya
niksya
Свернуть
Неожиданно... Написали мне сейчас, что я выдвинута на номинацию " Кулинарная страничка". Необходимо попасть "в десятку", а победителя будет выбирать жюри. Я, конечно, понимаю, что против стотыщ лайков у Ксю Путан мне даже суваться не стоит, меня ...
01-06-2012 — niksya
niksya
Свернуть
Последнее время чувствую себя немного неуверенной, что ли. Чем больше что-то делаешь, тем чаще задаешься вопросами: "А правильно ли все я делаю? Так ли держу мягкую лопаточку? Той ли текстуры тесто? Не потечет ли ганаш? Правильно ли выверила ...
01-06-2012 — niksya
niksya
Свернуть
Это решение назревало уже очень давно... Я самоучка и никогда этого не отрицала. Все, что я умею, я умею благодаря книгам. Еще три года назад мой арсенал рецептов, навыков и знаний состоял из тоненькой тетрадки и нескольких вырезок из журналов. ...
15-05-2012 — niksya
niksya
Свернуть
В первый раз я что-то заказала с сайта Аmazon. Все прошло гладко, без сучка и задоринки. Зарегистрировалась на французском амазоне, выбрала книжки, указала куда доставить, оплатила по карточке. Мне радостно сообщили, что посылка, чуть ли не ...
12-05-2012 — niksya
niksya
Свернуть
Я давно поняла для себя одну истину. Если человек что-то делает с любовью, что-то такое, к чему лежит не только его сердце, но и душа, он будет это делать так хорошо, что остальным останется лишь диву даваться. Гарантирую вам. Я в своей жизни чем ...
11-05-2012 — niksya
niksya
Свернуть
Начну, пожалуй, с самого начала. В январе этого года я получила письмо из Риги с вопросом, не хотела бы я принять участие в кулинарной программе в качестве ведущего? Вопрос был неожиданный и тем особенно волнующим - никуда никакие заявки на ...
Свернуть
Жан-Поль Эвен — гуру шоколада. Он знает о нем все, а если чего-то не знает, то точно догадывается. Я удивлена, что сама кондитерская его не сделана из шоколада, но по крайней мере стилизована под него. Заходя в этот сладкий бутик, можно увидеть ...
Свернуть
Пока я борюсь с обновленным wordpress-ом и посылаю всевозможные заковыристые пожелания тем, кто сделал эту новую версию на столько корявой, на сколько могли только сделать индусские программисты с завязанными глазами и с перепутанной клавиатурой ...
Свернуть
Это печенье делала в раннем детстве нам с сестрой мама, с ней рецептом поделилась бабушка. И вкуснее печенья, скажу вам, я никогда не ела. Когда разбираешь старые рецепты, самое сложное это переводить такие меры веса, как "на глаз", "горсть", ...
20-03-2012 — niksya
niksya
Свернуть
|
|
|
