Кулинария
Кажется, я знаю, откуда у некоторых хозяюшек страсть ко всевозможным украшательствам блюд. Все родом из детства На форуме кулинарного сайта форумчанин выкладывает фотки детских завтраков с оригинальным оформлением. Слоник, улитка, морской еж и цветок из сосисок объясните мне, зачем ...
22-04-2014 — 
mayonesa_nax
mayonesa_nax
Свернуть
Кулинарная рубрика “Первый блин” становится популярнее! Каждый хочет научиться готовить вкусные вещи, не читая тома занудных кулинарных книг без картинок и не нанимая кухарку-мексиканку. А ведь ещё недавно я был человеком, который совершенно не умел готовить: бутерброд с колбасой и ...
20-04-2014 — macos
macos
Свернуть
Я могу ошибаться, но думаю, для многих рецепты из разных экзотических и не очень стран – это способ хотя бы мысленно попутешествовать по этим самым экзотическим и не очень странам. Ведь вот для меня, например, один из самых интересных моментов в путешствии - это посмотреть как люди ...
19-04-2014 — greg_butcher
greg_butcher
Свернуть
- Славка приезжает! - радостно сообщил муж. - Может шашлыки? - робко предлагаю я. - Какие шашлыки, у нас же баня! И потом, холодно еще. - А что готовить? - Как что? Водку и селедку! У тебя есть селедка? - Есть, олюторка. - Олюторка? Да. Я сама совсем недавно ...
12-04-2014 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
самосьездила на всемирно-известное озеро в Лунд и самоналовила там рыбы Камбале отрезаем бошку, ножницами плавники какое интеллигентное, я бы даже сказала ДУХОВНОЕ лицо, правда? разрезаем на куски и обмазываем горчицей запанируем в муке и будем жарить Палтуса, ...
09-04-2014 — ch_duff
ch_duff
Свернуть
Вчера на ужин решила пожарить камбалу. А пока писала этот пост, вспоминала об Особенностях Камчатской рыбалки. Почитать можно здесь Великолепная рыба, жаль только, что свежая до нас не доезжает. Почистила брюхо, поскребла ножом по шкуре. Чешуи как таковой нет, но для ...
03-04-2014 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
Ну что, дорогие мои друзья)) Верите ли вы в пословицы и поговорки? А как относитесь к выражению что "Путь к сердцу мужчины лежит через желудок"? Согласны? Я ...
30-03-2014 — trunova_kate
trunova_kate
Свернуть
Все, друзья мои, видимо придется мне закрывать журнал свой. Ведь буквально сегодня пришла ко мне одна, ну очень «знающая» особа, которая показала фото мной отрезанного и поджаренного стейка аж повару- мастеру, преподающему в лицее. Правда, что он сказал, она мне не сообщила, но ...
28-03-2014 — greg_butcher
greg_butcher
Свернуть
Не знаю, как вы, а я терпеть не могу сухой рис и рассыпчатый рис. Вообще рассыпчатые каши не люблю, поскольку они у меня в глотке застревают, мне их обязательно ...
23-03-2014 — tatiaz
tatiaz
Свернуть
Красивые такие Корявки)) С сыром и луком. На самом деле это хлебные палочки, но "корявки" - прикольнее. Делов там, как всегда - на раз плюнуть. Готовить - одно удовольствие. Не есть самой - другое удовольствие. Вкусно - не то слово. На огромную гору потребуется всего: 50 ...
18-03-2014 — ksy_putan
ksy_putan
Свернуть
Этот бисквитный торт я пеку достаточно часто, он не сложен в приготовлении и не требует никаких изысканных ингредиентов. Вот и вчера я решила его испечь, но бисквит решила выпекать не как обычно, в разъемной форме, в духовке, а по вашему совету - в мультиварке. Ингредиенты ...
09-03-2014 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
Вот уже почти три года у меня на кухне живет мультиварка, но многие ее режимы мною так до конца и не освоены. К числу таких функций относится выпечка. И хотя в моей мультиварке это не просто автоматический режим, а вполне регулируемый процесс с возможностью выбора температуры, все ...
06-03-2014 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
По просьбам читателей, я сделал небольшой репортаж о том, как приготовить живой хлеб на закваске. На часах 23.00. Итак, вечером, я достаю из холодильника литровую банку с остатками закваски на дне (около 3-5 столовых ложки). Ржаную (оптимальный вариант) закваску мне дали на семинаре ...
05-03-2014 — varganshik
varganshik
Свернуть
Как из одного коммента можно получить много знаний? Я давно в ЖЖ ни в какие споры не ввязываюсь, а уж тем более по теме, где я совсем не специалист. А тут ...
01-03-2014 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
В чем преимущество выпекания рулета именно в хлебопечке? Она - умная. )) Не надо думать, какую температуру духовки выставлять, переживать, что передержишь и выпечка станет каменной, или напротив - толстый рулет не пропечется. Тем более, если духовой шкаф отвратительно печет или его вовсе ...
27-02-2014 — rebro_a_dama
rebro_a_dama
Свернуть
Привет-привет! В разгар масленичной недели несу вам очень-очень вкусный торт! Уверена, вы успели уже напечь не одну сотню блинов и блинчиков. Кто-то, наверное, и блинным тортом семью побаловал. Но ведь самый чудесный день – прощание с зимой – впереди. Друзья, у нас в Москве уже ...
27-02-2014 — alenakogotkova
alenakogotkova
Свернуть
У меня в морозилке почти всегда стоит несколько банок с замороженным бульонами – куриным, говяжьим, свиным, иногда бараньим. В последнее время я стал делать и замораживать рыбный бульон. Куплю, бывает, несколько семужьих голов по доллару штука, наварю из них бульона и заморожу его, ...
17-02-2014 — greg_butcher
greg_butcher
Свернуть
Этот зимний салат послужит вам полноценным обедом. На 4 порции Ингредиенты Язык отварной - половина среднего по размеру говяжьего языка Корень ...
17-02-2014 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
Сегодня я покажу вам самый короткий путь к моему сердцу. И, как бы странно это не звучало, но сегодня я прокладывал его себе сам. Сразу скажу, что никакой Америки я для вас не открою и повторить подобное может любой... Итак, для начала мне потребовался лучший кусок мраморной ...
12-02-2014 — romapetrov
romapetrov
Свернуть
Сегодня любители суши это не только японцы, такое блюдо стало популярным и в нашей стране, сейчас у него больше число поклонников. В крупных городах каждый месяц открываются новые суши-бары, но не всегда есть финансовые средства, чтобы посещать их постоянно. Многие женщины легко ...
figunet — 10-02-2014
Свернуть
Чаще пишут на тему:
|
|
|
