Кулинария
Здравствуйте, друзья! Вот я и решилась, наконец, приготовить классику французского кондитерского мастерства - «macarons»! Не могу сказать, что вышло без сучка и задоринки и, скорее всего, сучков этих будет ещё ой как много, НО, я таки вступила на эту тропу!:))) Смотрим, что вышло:) Первый ...
10-02-2014 — 
sago_cuisine
sago_cuisine
Свернуть
Казалось бы, что приготовить проще, чем куриный бульон? Ан нет, хочется же, чтоб он был наваристым, а еще лучше - ароматным. Но как заранее угадать наваристость той же курицы? Предлагаю ничего не угадывать, а просто воспользоваться парочкой секретов. Берем: Целую курицу брать ...
09-02-2014 — tatiaz
tatiaz
Свернуть
Использование пищевых добавок в современной промышленности – это не прихоть, а необходимость. Чтобы производимая продукция имела высокую ...
06-02-2014 — macer
macer
Свернуть
Прошлым летом, гуляя по солнечному Тель-Авиву, мы не раз заглядывали в гостеприимный ресторан Shtsupak, который уютно прячется от назойливых глаз в самом конце улицы Бен Йехуда (256 Ben Yehuda Street). Мне его любезно порекомендовал Игорь - наш неизменный проводник по самым ...
31-01-2014 — lareina
lareina
Свернуть
Те самые булочки синнабон! Только, слава богу, менее приторные, чем в оригинале J Для теста: 1 кружка молока 10 гр дрожжей 2 яйца Чайная ложка соли 1/3 размягченного сливочного масла 4 стакана муки Полстакана сахара Щепотка ванилина Столовая ложка ликера или рома (по желанию) ...
26-01-2014 — foodclub_ru
foodclub_ru
Свернуть
Одним из самых простейших в приготовлении, но неизменно вкусным, повсеместно распространенным, но имеющим сотни рецептов, является куриное крыло. Много куриных крыльев. Есть ли хоть кто-то, кто их не любит? А, ну да, веганы всяческие. Предлагаю вам три разных способа приготовления ...
27-01-2014 — shadrapa
shadrapa
Свернуть
Никаких Америк, но, почему-то, у меня всегда вопросы - как замариновать, чтобы получились те самые, настоящие! Мне кажется, что те самые, "настоящие", ...
24-01-2014 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
Я человек, который не умеет готовить. Бутерброд с колбасой и сыром, яичница-глазунья, покупные пельмени - верх моих кулинарных талантов. Ещё я кидаю мясо на сковородку, переворачиваю несколько раз - и вот весь мой ужин. Ещё во время ежегодной зимовки в Вашингтоне я решил ...
23-01-2014 — macos
macos
Свернуть
Уважаемые мои читатели! Или, может, кто мимо пробегает. Есть вопрос, практический и жизненно-важный. Супруг наш из последней командировки во Вьетнам ...
19-01-2014 — zajcev_ushastyj
zajcev_ushastyj
Свернуть
Уезжаю на рождественские праздники домой, муж остается один куковать. Заказал хлеб, что б отрезал и сразу бутерброд готов. Лень двигатель прогресса))) Ну ладно, хочешь - держи. Я взяла рецепт самого обычного теста 470 гр (830 мл) муки 270 мл воды 1,5 ст л. растительного масла 1 ст л ...
05-01-2014 — foodclub_ru
foodclub_ru
Свернуть
Все гости разъехались, в холодильнике полно всяких вкусных остатков икры, селедки, красной рыбы. Самое время печь блины. Последний раз делала блины по Людиному mariana_aga рецепту 660 г муки 40г прессованных дрожжей 15г соли 40 г сахара 1100 г молока 2 яйца ...
04-01-2014 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
Насколько я могу судить, большинство русских иммигрантов, когда их спрашивают местные жители о русской кухне и просят приготовить что-нибудь русское, в первую очередь думают о пельменях. Любопытно, что очень многие монреальцы русского происхождения, пытаясь объяснить канадцам, что ...
18-12-2013 — greg_butcher
greg_butcher
Свернуть
Наверное сейчас узбек, прочитав название моего поста, и привыкший готовить димляму в казане, вздрогнул или поперхнулся. Ну простите меня, простите, я не хотела вас обидеть. Просто у нас минус пятнадцать, казан снегом засыпало, дрова сырые, на улице ужасно противно, а тут еще ...
14-12-2013 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
В своём блоге американская путешественница Шеннон Маккеон ( peacetraveler22 — ) поделилась впечатлениями о традиционной русской еде. Шеннон сказала, что она крайне капризный едок, который не любит рыбу, морепродукты и избыток мяса в блюдах, поэтому русская кухня не ...
12-12-2013 — inoblogs
inoblogs
Свернуть
Говяжья печень, так же как и свиная, не просто вкусный, а ещё и полезный продукт, восстанавливающий уровень гемоглобина в крови. В печени, помимо белков, жиров и аминокислот содержатся витамины и минералы, которые так же способствуют общему укреплению организма. В связи с чем, сегодня я ...
08-12-2013 — romti
romti
Свернуть
Ох уж дался мне этот творог! Я с ним прошла все круги ада. Вначале проверяла чуЖЖие рецепты (ну и бред же, порой, пишут!). Потом стала тестировать свои. А потом пробовала приготовить творог с помощью различных приборов. Творог - он же что? Ну? Правильно! Он происходит от слова ...
07-12-2013 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
Я делала эту замечательную закуску давно, еще на ДР ребенка, в июне. Но ничего не мешает приготовить ее на Новый Год, поверьте,это очень вкусно и совсем не сложно! Понравилось гостям всех возрастов.) Зареме surrealnay , в ее "Новогоднюю корзину" отношу). Яйца ...
01-12-2013 — zoryanchik
zoryanchik
Свернуть
Знаете, это в молодости обзаводишься друзьями легко и просто. С возрастом подружиться с новыми людьми все сложнее. Каждый обрастает своими привычками, предпочтениями, мнениями. Но мне повезло: у меня за последние несколько лет появились друзья по интернету, дружба с которыми ...
28-11-2013 — stalic
stalic
Свернуть
Со мной вчера случился настоящий факап. Вот не думала, что красная чечевица отличается от черной. Год назад впервые варила чечевичный суп с черной , мне тогда он очень понравился. В этот раз у меня была красная, казалось бы, какая разница? Но, как потом выяснилось, разница есть. ...
26-11-2013 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
Зразы, это такие зразы... Как гласит энциклопедия, зразы, это "котлеты с начинкой". Не, ну просто фу какое то! Ну что это за определение, "котлеты с начинкой". Ни тебе красоты, ни, тем более романтики в названии. Но ничего не поделать. Раз котлеты, то, значит, котлеты. Вот их то мы и ...
26-11-2013 — serega_kobah
serega_kobah
Свернуть
Чаще пишут на тему:
|
|
|
